2024年3月8日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 nn708247 管理人の独り言 どんな日本茶がお好きですか？ 私事で恐縮ですが、お茶が大好きでまいにち愛飲しています。皆さんの中にも毎日飲まれる方は多いと思います。静岡県や鹿児島県などはお茶の消費が高く、長寿で知られています。これらの地域は、日本国内でお茶の生産が盛んであり、特に緑 […]
2024年3月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 nn708247 管理人の独り言 尾籠（びろう）な話で恐縮ですが・・・ 過日、私の配偶者がトイレで用を足し時に失神しました。幸いにも数秒のことで大したことがなかったのですが、倒れ方によっては骨折とかもリスクもあり、難易げない日常生活にもリスクがあるのだと感じました。 そこで、本日はトイレのリ […]
2024年3月4日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 nn708247 管理人の独り言 和食の食べ合わせのタブーについて たまたまですが、生ハムをいただいたので前菜として、干し柿と干しイチジク・クリームチーズを合わせてみました。ところが友人から柿とお酒は食べ合わせてはよくないとご指導いただきました。私としては熟した生の柿でも試したことがあり […]
2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月28日 nn708247 管理人の独り言 喘息と間違われやすい声帯機能不全（VCD)について 声帯機能不全Vocal Cord Dysfunction, VCD）と喘息は、いずれも呼吸困難を引き起こす疾患ですが、原因、症状、治療法が異なります。これらの疾患はしばしば混同されることがありますが、正確な診断と治療が重 […]
2024年2月26日 / 最終更新日時 : 2024年2月25日 nn708247 管理人の独り言 納豆って体にいいといわれていますが、エビデンスは十分あるの？ 表題のように、本当にいいならもっと海外でも食べられてもいいように気がするので、ちょっと調べていました。 納豆が体に良いとされる理由には、その栄養価の高さが挙げられます。納豆は大豆を発酵させて作られる日本の伝統的な食品で、 […]
2024年2月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月20日 nn708247 管理人の独り言 野菜・果物は国産に限るという人が多いようですが・・・ よくスーパーで野菜を買うとき、みなさん産地を確認されている方が多いようです。外国野菜に対しての信用度が低いということでしょうか・・・ 確かに、過去にC国から輸入された食品に関する安全性の問題が報告されたことがあります。こ […]
2024年2月19日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 nn708247 管理人の独り言 今年の花粉症は？ 毎年この時期になると花粉症で悩まされています。さて、今年の花粉症はどんな予測が出ているのでしょうか？ 環境省が去年（2023年）11月から12月に花粉を飛散させるスギの雄花の芽の数を35都府県で調査したところ、過去10年 […]
2024年2月15日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 nn708247 管理人の独り言 温泉は万病に効くのか？ 良く、温泉は万病に効くといわれていますが、常識的に考えて万病に効くというのは言いすぎだと思います。もちろん、全く効果がないものでもないと思います。 温泉の効果としては報告されているのは、 血行促進: 温泉の暖かさが血管を […]
2024年2月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月9日 nn708247 管理人の独り言 絶対味覚ってご存知ですか？ 絶対音感というのは効いたことある方は多いと思いますが、味覚にも絶対味覚というのかあるそうです。食べ物や飲み物の味を、比較や参照なしに正確に識別し記憶する能力があることを指しています。この能力を持つ人は、特定の食品や飲料の […]
2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月7日 nn708247 管理人の独り言 たまごは何個まで食べても大丈夫？ 日本人が、一人あたり年間300個以上を食べる国民食「卵」。この20年間、1パック200円台前半の安さを維持し、“物価の優等生”と呼ばれてきました。ところが今年に入って、一時300円を超える高値が続いています。私事ごとで恐 […]